Week-end Masterclass – Cancer, obésité, intestin irritable : le vrai du faux dans la nutrition – Jour 1
Aujourd’hui, nutrition et santé sont très clairement associées dans l’esprit de tous. Le rôle de l’alimentation dans la genèse ou dans la prise en charge de nombreuses pathologies est reconnu. Le conseil alimentaire, la prescription de compléments alimentaires sont devenus des recommandations officielles et légitimes.
Toutefois, l’évolution des connaissances fondamentales sur l’impact physiologique de l’alimentation et la diffusion d’informations ou recommandations pratiques parfois contradictoires laissent bien souvent les prestataires de soin perplexes quant à la place ou l’intérêt réel de conseils nutritionnels tant dans la prévention que dans le traitement non médicamenteux de diverses pathologies.
Cette Masterclass permettra de proposer une synthèse actualisée des connaissances sur la place des conseils alimentaires et nutritionnels, des compléments alimentaires ou aliments enrichis ainsi que des références et protocoles scientifiques pour aider toute l’équipe officinale dans la prévention et la gestion de plaintes quotidiennement rencontrées.
Orateur.ice.s: Prof. JP Thissen, Prof. N. Delzenne, Mme V. Maindiaux
